De één vindt het stinken, de ander vindt het zalig: knoflook. Dat je vindt dat het niet lekker ruikt, maar dat het je toch goed smaakt, kan natuurlijk ook. Dat was de conclusie van de leerlingen van OZC die afgelopen dinsdag koken hadden. Op het menu stonden namelijk knoflookbroodjes. Het recept is simpel, “maar heerlijk,” aldus Margot. Je neemt een wit afbakstokbrood dat je in stukjes snijdt. 100 gram boter op kamer temperatuur meng je met drie uitgeperste teentjes knoflook, één eetlepel peterselie en peper en zout naar smaak. De fijnproever wil misschien nog wat Parmezaanse kaas toevoegen (75 gram). Je verdeelt de knoflookboter over de sneetjes brood en zet ze voor 15 minuten in de voorverwarmde oven (180 graden). Lekker straks bij de barbecue of om bij de soep te serveren. Eet smakelijk!